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Rede de hamburguerias hi-tech, Youburger chega a Minas Gerais em agosto


São Paulo - SP 24/08/2018 10h25

Pioneira no modelo em que o cliente monta o seu lanche personalizado, a empresa abre a primeira loja do estado mineiro em Belo Horizonte

Léo Barrilari

O Youburger inaugura a primeira unidade no estado de Minas Gerais, em Belo Horizonte, na segunda quinzena de agosto. Fundada em 2012, a rede de hamburguerias hi-tech é pioneira no modelo de atendimento em que o cliente monta o seu lanche personalizado em um sistema de telas touch. 

Foi esse diferencial que chamou a atenção do engenheiro Jomar Chamone, de 28 anos. Depois de conhecer a proposta da marca, ele resolveu investir em um negócio próprio e optou por abrir uma unidade na capital mineira.

“Já queria ter um negócio na área de alimentação, mas buscava algo diferente. Quando vi a proposta do Youburger, com sanduíches customizados e uso da tecnologia para fazer os pedidos, eu me interessei imediatamente”, revela o novo franqueado da rede.

Na prática, os totens utilizados no autoatendimento permitem que os consumidores selecionem cada ingrediente de seu lanche entre os 35 itens disponíveis. Além disso, também é possível escolher a bebida, os acompanhamentos e até mesmo as sobremesas. Tudo isso sem acarretar maior tempo de preparo.

“Eu me incomodava com os sanduíches prontos que as redes de fast-food vendem. Sempre vinha algum ingrediente que eu não queria e não era toda vez que tais ingredientes eram retirados. Com essa idéia de sanduíches customizados, eu posso montar o meu sanduíche do jeito que quero e pago apenas pelos ingredientes que eu escolhi. Não tenho dúvidas que esse modelo é o futuro se todas as hamburguerias”, completa Chamone.

A empresa prevê ampliar, cada vez mais, seu espaço no mercado. Para isso, investe em constantes inovações tecnológicas, que é a essência da marca. “O nosso sistema também oferece a opção de salvar o próprio lanche caso queira repetir a combinação no futuro. Fica tudo armazenado no sistema. Basta apenas escolher um nome e salvar”, explica Rodrigo Malca, CEO da rede.

Atualmente, a rede conta com 12 unidades pelo país e mais pelo menos quatro lojas programadas para inaugurar ainda em 2018. Para abrir uma loja do Youburger, é necessário fazer investimento a partir R$ 300 mil. A marca trabalha tanto em operações de shopping center quanto em lojas de rua. O retorno previsto do valor inicial é de 24 a 36 meses.


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