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Seleção de bebidas para receber os amigos em casa


São Paulo - SP 26/04/2017 18h45

Aprenda conosco algumas dicas valiosas de quais as bebidas perfeitas para receber os amigos.

Se você pretende montar o seu home bar e impressionar os amigos, não basta ter boas garrafas de whisky e vodka. É preciso ter uma boa seleção de bebidas para preparar bons drinks e ser um anfitrião de primeira. No post de hoje nós preparamos algumas dicas de bebidas para seu home bar e também dicas de bebidas para ter na sua geladeira naquele churrasco para curtir com os amigos e até mesmo um jantar para comemorar.

Montando seu home bar

Reunir amigos e familiares em casa é uma delícia mas demanda que você crie em casa algumas áreas de lazer como varanda gourmet com churrasqueira, caso você não tenha muito espaço criar um mini bar em casa pode ser uma boa pedida. O home bar é um costume antigo e transmite classe aos moradores da casa e se torna um momento muito charmoso preparar drinks para os convidados.

Ter seu próprio home bar ou barzinho não precisa ser complicado. Da para criar seu cantinho de bebidas na sala, na cozinha ou até mesmo em um carrinho de bebidas retro no corredor.

Gostou da ideia? Vamos aos itens básicos que você vai precisar. Uma coqueteleira, um dosador, um copo mixer, colher bailarina (de cabo longo) e os copos para long drink e o de formato tradicional.

Agora falando do que interessa. Você deve estar se perguntado, quais são bebidas básicas para começar a montar seu home bar? A ideia é montar um bar mínimo e eficiente - é preciso uma pequena variedade de bebidas destiladas brancas como a vodka, cachaça, gim e rum. Também aposte nos destilados como whisky, tequila e conhaque. Outra bebida que não pode faltar. Outro tipo de bebida que não pode faltar são as bebidas aperitivas como licores e bebidas como o vermute e o bitter.
Com essas bebidas é possível criar um arsenal de drinks e receber com muito estilo os amigos.

A cerveja perfeita para o churrasco

Que a verdade seja dita, não tem nada melhor que aquele churrasco no final de semana com os amigos. Com certeza a cerveja é a bebida que mais combina quando o prato principal é o churrasco. A combinação cerveja e churrasco, por mais simples que aparente, é possível criar uma variedade de combinações de cervejas desde as mais tradicionais às mais inusitadas com os tipos de carne.

Para começar a entender o básico da harmonização da cerveja com o churrasco. A harmonização pode acontecer por corte, quando algumas características da cerveja como o amargor e carbonatação quebram os sabores e gorduras do prato - criando um equilíbrio, permitindo que você sinta o sabor individualmente, porém juntos criam um terceiro sabor.

A harmonização acontece também por semelhança - quando tanto sabor do prato como o sabor da cerveja se misturam e ficam mais acentuados , ou seja a cerveja ideal para acompanhar a carne do churrasco irá depender do corte de carne escolhido. Para não ter erro aposte nas Pilsen como a Cerveja Skol e Brahma, ou vá de Lager como a Heineken e a Budweiser.

Champagne para os momentos de comemoração.

Se você está pensando em organizar um jantar ou tem alguma ocasião especial para comemorar, invista em um bom espumante ou champagne. A nossa dica de hoje é apostar no espumante Chandon, reconhecido por sua qualidade o chandon apresenta aroma com característica florais e frutadas. Sendo uma bebida perfeita para acompanhar toda a refeição, combina com peixes grelhados, frutos do mar, saladas de verão e tem uma harmonização toda especial com sushis e sashimis.

Vinho, uma opção refinada

Para quem tem um gosto mais refinado e está afim de proporcionar um momento especial para os amigos para a família ou até mesmo para aquela pessoa especial - o vinho é uma ótima combinação.
Então para não errar na hora de escolher um bom vinho é preciso saber que harmonizar vinhos é necessário para que tudo ganhe mais sabor.

O vinho Cabernet Sauvignon é uma bebida versátil e combina com carnes grelhadas e queijos mais curados e amarelos.

Gostou das nossas dicas? Já se preparou para receber os amigos em casa? Então faça já sua lista de compras e não deixe faltar nada na sua geladeira.


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